产品特性:急速冷冻 | 加工定制:是 | 种类:速冻机 |
品牌:卓达运通/DRODAT WINTOM | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 制温范围:常温--190℃ |
功率:6kw | 外形尺寸:1260*2350*2000mm | 营销:新品 |
规格:双开门双柜 | 是否跨境货源:否 |
设备系统:采用德国进口技术的液氮循环雾化喷淋系统;
风冷循环:大功率风机配加强型轴流风扇,风速可调,冷速快速均匀;
设备控制:触摸屏+PLC自动程序操控系统,输入简单易学,控制直观可靠,带温度监控及报警功能,确保设备及工艺运行安全;
设备维护:易清洗,易维护 ,长寿命低耗材设计;
三、产品优势:
1、Lower温度约-190℃。速冻时间短,单位时间产量大,效***;
2、保鲜时间长,食品质量好,能很好的保持食品原有口感;
3、干耗少,不流失营养汁液和水分,解冻后的食品能保持“原汁原味”;
4、相同产量的能耗低,冷量损失小,运行成本低;
5、易清洗易维护;一键式操作告别繁琐设置的苦恼;
6、投资少,比传统的冷库速冻节约30%以上;
7、采用液氮制冷安全卫生、***,并能抑制微生物增长和繁殖;
8、利用液氮速冻的食材可以直接拿到QS认证;
9、液氮是惰性气体速冻后的食材耐氧化保质期约是传统速冻设备3倍以上;
注:该设备为定制型设备,暂不支持在线交易,本平台提供的产品参数及描述仅供参考,系统显示价格非产品实际价格,实际价格及参数须根据您的需求定制,详情可咨询我司销售人员。